星期三查餐厅|后厨设物品暂存间、垃圾分类中转站......带你“揭秘”深圳这家网红火锅店
2020/11/11
见圳客户端·深圳新闻网2020年10月14日讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 曾剑星 张蓝云 翁瑞峰）10月14日，“星期三查餐厅”专项执法行动走进龙华区福城街道，本期查餐厅行动以大型连锁火锅餐饮企业为关注点，并结合违法记分制对龙华区福城天虹购物中心内的海底捞餐厅开展突击检查。
位于龙华区福城天虹购物中心内的海底捞火锅
据深圳市市场监督管理局龙华局执法人员董守正介绍，福城天虹购物商场刚开业不久，位于地铁口附近，人流量较大。结合目前福城天虹购物商场内餐饮行业的开业情况，所以选择了一些大品牌的连锁餐厅，以检验这种人气较旺的餐厅日常餐饮管理状况以及疫情期间食品安全防控情况做得怎么样。